|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Стоимость указана за 1 кг продукта. Товар идет в тетрапаках по 5 кг.
Все сырье хранится в соответствии с нормами и стандартами в специальном помещении с температурой не выше и не менее 4 тепла!
Хмель Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin), α-12,6%
Среди всех ингредиентов для приготовления пива именно хмель стал его символом.
Гранулированный хмель – наиболее распространенная форма хмельных шишек. Для получения гранул шишки высушивают и измельчают, после чего продавливают через специальную форму. В составе хмеля есть природные смолы, благодаря которым гранулы поддерживают форму без химических связующих компонентов.
Гранулированный хмель компактнее, чем цельнолистовой, из-за чего его удобнее хранить.
Характеристика:
Хмель Нельсон Совиньон – самый популярный и уникальный сорт хмеля из Новой Зеландии. Пользуется огромным спросом у пивоваров по всему миру благодаря особым характеристикам и аромату. Выведен в 2000 году, а свое название получил из-за сходства своего ароматного профиля с вином Совиньон Блан.
Свойства:
Хмель Нельсон Совиньон обладает уникальной способностью придавать фруктовый аромат белому вину. Также ощутимы ноты: крыжовник, виноград, манго, личи и грейпфрут.
Использование:
Хмель Нельсон Совиньон используется в IPA, APA, DAPA, DIPA, элли, лагеря и пшеничные сорта.