|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Происхождение: Новая Зеландия
Тип: Ароматический хмель
Альфа-кислоты: 10%
Применение: Аромат
Описание вкуса и аромата:
Rekau от NZ Hops — это легкий ароматический хмель с выраженными фруктовыми и травяными нотками. Он придаёт пиву свежесть и сложность аромата, но практически не даёт горечи. В букете ощущаются легкие цитрусовые, тропические и ягодные акценты. Идеально подходит для крафтовых лагеров, пилзнеров, элей и светлых элей.
Особенности применения:
-
Используется для аромата, особенно в конце варки или при сухом охмелении.
-
Придаёт пиву свежие фруктовые и травяные оттенки.
-
основная ценность — аромат.
Рекомендации по использованию:
-
Добавлять в конце варки или для сухого охмеления для максимального аромата.
-
Можно сочетать с другими ароматическими хмелями для создания сложного фруктово-травяного букета.
Интересный факт:
Rekau от NZ Hops — это уникальный новозеландский ароматический хмель, который позволяет пивоварам создавать напитки с ярким, свежим и фруктовым ароматом, не подавляя вкус основы.