Солодовня Durst Malz

Durst Malz — это немецкий производитель солода, предлагающий разнообразные сорта для пивоварения. Вот несколько популярных сортов:

1. Durst Malz Pilsner Malt — один из самых популярных базовых сортов солода, используется для варки светлых лагеров и пилзнеров. Придаёт пиву светлый цвет и лёгкий солодовый вкус.

2. Durst Malz Vienna Malt — этот солод даёт пиву более насыщенный золотистый цвет и обладает более выраженным солодовым вкусом с ореховыми нотками.

3. Durst Malz Munich Malt — используется для более тёмных сортов пива, таких как бок и тёмные лагеры. Он придаёт насыщенный солодовый вкус с карамельными и хлебными оттенками.

4. Durst Malz Caramel Malts (например, Caramel Light или Caramel Dark) — это карамельный солод, который добавляет пиву сладость и карамельные оттенки, а также повышает его цвет.

5. Durst Malz Melanoidin Malt — используется для придания пиву насыщенного красноватого цвета и сильного солодового вкуса с медовыми и тостовыми нотками.

Эти сорта солода широко используются пивоварами для создания различных стилей пива, от лёгких светлых лагеров до насыщенных тёмных сортов.