Пивные дрожжи Fermentis S-23 500г

Пивные дрожжи Fermentis Saflager S-23 – это популярные лагерные дрожжи низового брожения, разработанные немецким институтом. Отлично подходят для приготовления светлого и тёмного лагера, пилзнера, боков и других сортов с чистым вкусом и насыщенным ароматом.

Характеристики Fermentis S-23:

• Тип дрожжей: низовое брожение (Lager)

• Температура брожения: 9–15 °C (оптимально 12 °C)

• Алкогольная толерантность: до 9,5%

• Флокуляция: средняя

• Степень сбраживания: 82–84%

• Форма: сухие дрожжи

• Производитель: Fermentis (Франция)

• Упаковка: вакуумный пакет

Преимущества:

• Чистый и мягкий профиль брожения

• Подчёркивает вкус солода и аромат хмеля

• Стабильный результат при каждом использовании

• Удобные сухие дрожжи для хранения и дозировки

Fermentis S-23 – идеальный выбор для домашних и крафтовых пивоваров, которые хотят получить классический лагер с мягким вкусом и профессиональным качеством.