Пивні дріжджі Fermentis S-23 500г

Пивні дріжджі Fermentis Saflager S-23 – це одні з найпопулярніших лагерних дріжджів низового бродіння, розроблених німецьким інститутом. Вони ідеально підходять для приготування світлого та темного лагера, пільзнера, боків та інших сортів пива з чистим смаком та насиченим ароматом.

Характеристики Fermentis S-23:

• Тип дріжджів: низове бродіння (Lager)

• Температура бродіння: 9–15 °C (оптимально 12 °C)

• Толерантність до алкоголю: до 9,5%

• Флокуляція: середня

• Ступінь зброджування: 82–84%

• Форма: сухі дріжджі

• Виробник: Fermentis (Франція)

• Упаковка: вакуумний пакет

Переваги:

• Чистий та м’який профіль бродіння

• Підкреслюють смак солоду та аромат хмелю

• Стабільний результат у кожній варці

• Зручність зберігання та дозування

Fermentis S-23 – чудовий вибір як для домашнього пивоваріння, так і для крафтових пивоварень, що прагнуть отримати класичний лагер з м’яким смаком та професійною якістю.