|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Пивные дрожжи Lallemand LalBrew New England™ – это специализированные сухие дрожжи верхового брожения, созданные для пивоваров, которые хотят получить сочные и ароматные пива в стиле New England IPA (NEIPA) и других современных элей.
Дріжджи формируют характерный мутный профиль, создают мягкое ощущение во рту и подчёркивают фруктовые ароматы хмеля (тропические фрукты, цитрус, персик).
Характеристики Lallemand New England:
-
Тип: дрожжи верхового брожения (Ale)
-
Температурный диапазон: 15–22 °C (оптимально 18–20 °C)
-
Алкогольная толерантность: до 9%
-
Степень сбраживания: 75–82%
-
Флокуляция: низкая – сохраняется естественная мутность
-
Аромат и вкус: фруктовый, хмелевой, мягкий
-
Форма: сухие дрожжи
-
Производитель: Lallemand (Канада)
-
Упаковка: вакуумный пакет
✨ Преимущества:
-
Идеальны для NEIPA, Hazy IPA, East Coast IPA, фруктовых элей
-
Подчёркивают аромат хмеля и усиливают «juicy» эффект
-
Создают мягкое тело и шелковистую текстуру
-
Сохраняют стильную мутность, характерную для NEIPA
Lallemand New England – лучший выбор для тех, кто хочет сварить современное пиво в стиле juicy hazy IPA с насыщенным ароматом и мягким вкусом.