Солод базовий ячміний Bindewald Мюніх Munich 25 1кг

Якісний ячмінний солод темного типу від німецького виробника Bindewald. Виготовляється методом традиційного обсмаження, що надає йому виразного солодового аромату з нотами хлібної скоринки, карамелі та горіхів. Ідеально підходить для створення повнотілого пива з насиченим смаком.

Застосування:
Мюнхенський лагер, бок, портер, дункель, темний ель, а також як частина рецептури в інших стилях.

Основні характеристики:

• Тип: ячмінний, базовий/спеціальний

• Колір: 12–20 EBC

• Екстрактивність: ~80%

• Вміст ферментативної активності: середній

• Частка в засыпі: до 100%

• Походження: Німеччина

Переваги:

• Покращує тіло пива

• Поглиблює колір

• Підсилює солодовий профіль

• Добре поєднується з іншими видами солоду