Солод спеціальний карамельний Bindewald Caramel Amber EBC 80 1кг

Caramel Amber від німецького виробника Bindewald — це карамельний ячмінний солод із насиченим бурштиновим кольором близько 80 EBC. Має збалансований смак із нотами карамелі, меду та легкої фруктової солодкості. Ідеально підходить для надання пиву насиченого кольору та м’якого солодкуватого смаку.

Застосування:
Використовується в різних стилях пива, включно з елями, лагерами, бурштиновими та червоними сортами, для покращення кольору та смакового профілю.

Основні характеристики:

• Тип: карамельний ячмінний солод

• Колір: ~80 EBC

• Екстрактивність: середня

• Внесення в засип: до 15-20%

• Походження: Німеччина

Переваги:

• Надає пиву приємний бурштиновий відтінок

• Збагачує смак карамельними та медовими нотами

• Підвищує повноту та тіло пива

• Покращує баланс аромату і смаку