|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Хміль El Dorado врожаю 2025 року — незамінний компонент для варіння сучасних ароматичних сортів пива. Вирощений в унікальних кліматичних умовах штату Вашингтон під суворим контролем експертів Haas, цей хміль накопичує максимальну концентрацію ефірних олій.
Головна особливість El Dorado — його яскравий фруктовий букет, де домінують ноти стиглого кавуна, груші, ананаса та манго, які плавно переходять у впізнаваний солодкуватий аромат фруктових льодяників. На відміну від багатьох інших високоальфових сортів, Ель Дорадо не дає небажаної трав'янистості, залишаючи профіль пива соковитим та фруктовим.
Ароматичний профіль:
-
Основні ноти: Тропічні фрукти (ананас, манго), стиглий кавун, солодка груша.
-
Фонові нюанси: Кісточкові фрукти (персик), легкі цитрусові та характерний відтінок барбарису/фруктових льодяників (hard candy).
Для яких стилів пива підходить:
Завдяки ідеальному балансу гіркоти та аромату (Alpha 12.3%), хміль чудово розкривається в:
-
New England IPA (NEIPA) та Hazy IPA
-
American IPA / Double IPA
-
American Pale Ale (APA)
-
Фруктові елі та сучасні хмелеві табору (Lagers)
Технічні характеристики:
-
Виробник: John I. Haas / Yakima (США)
-
Рік врожаю: 2025
-
Вміст альфа-кислот: 12.3%
-
Тип використання: Універсальний (для гіркоти, аромату та сухого охмелення)