|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Хміль Eclipse (Австралія): Цитрусовий вибух та хвойна свіжість
Eclipse — це справжня перлина австралійського хмелярства від компанії Hop Products Australia (HPA). Сорт, що миттєво став фаворитом серед крафтових броварів завдяки своєму інтенсивному, насиченому профілю, який важко сплутати з будь-яким іншим.
Вкусоароматичний профіль
Екліпс відомий надзвичайно високим вмістом ефірних олій, що дарує пиву багатогранний аромат:
-
Солодкий мандарин: Головна нота, яка створює ефект соковитих фруктів.
-
Цитрусова цедра: Яскраві акценти лимона та лайма.
-
Свіжа хвоя: Легкі смолисті відтінки, що додають напою благородної глибини.
Характеристики та застосування
Завдяки високому рівню альфа-кислот, цей хміль є універсальним: він забезпечує як якісну гіркоту, так і вибуховий аромат при сухому охмеленні.
-
Альфа-кислоти: 18%
-
Тип використання: Гіркота, аромат, сухе охмелення (Dry Hopping).
-
Стилі пива: Найкраще розкривається в NEIPA, Hazy IPA, American Pale Ale (APA), а також у сучасних лагерах та фруктових елях.
Чому варто обрати хміль Eclipse?
-
Потужна ароматика: Завдяки високій концентрації масел, хміль залишається відчутним навіть у дуже щільних сортах пива.
-
Австралійська екзотика: Дозволяє створити пиво з унікальним «південним» характером, що відрізняється від класичних американських сортів.
-
Ефективність: Високий вміст альфа-кислот дозволяє економити розхід сировини без втрати якості продукту.
Зберігання: Поставляється у вакуумній упаковці. Рекомендовано зберігати у прохолодному сухому місці при температурі від 0 до +5°C.
Додайте сонця та свіжості австралійського мандарина у кожну варку — замовляйте хміль Eclipse вже сьогодні!