|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Серед усіх інгредієнтів для приготування пива саме хміль став його символом.
Гранульований хміль — найпоширеніша форма хмільних шишок. Для отримання гранул шишки висушують і подрібнюють, після чого продавлюють через спеціальну форму. У складі хмелю є природні смоли, завдяки яким гранули підтримують форму без хімічних сполучних компонентів.
Гранульований хміль компактніший, ніж суцільнолистовий, через що його зручніше зберігати. Завдяки своїй формі зберігає цінні властивості та характеристики впродовж трьох років. Головна умова — герметична вакуумна упаковка.
Характеристика:
Хміль Галактика (Galaxy) швидко став найбільш міжнародно визнаним австралійським ароматним хмелем. Він завоював репутацію через чітко відчутні аромати, які приводяться до пива, які можуть варіюватися від маракуї та персика, до чистих цитрусових, і які інтенсивніші під час поздття використання в пивоварні.
Свойства:
a-18,2%
Хміль Galaxy має яскравий аромат із нотами тропічних фруктів, як-от манго, лайм і ананас. Цей аромат доповнюється смаком зі слабкою кислинкою і фруктовою солодкістю, що робить його ідеальним для виробництва стилів пива, що вимагають насиченого фруктового аромату та смаку, як-от індійський блідий ель (IPA), пале ель і бельгійські ель.
Використання:
Підходить для стилів: американський ель, індійський пейл ель, пшеничне пиво, бельгійський ель, фруктове пиво, спеціальне пиво, пряне, трав'яне, овочеве, пиво, все елі, світлий (пейс) ель.
Galaxy — універсальний хміль і може використовуватися практично у всіх сортах пива.