Хміль Northern Brewer (Німеччина) 2023 1кг

Хміль Northern Brewer (Нортен Бревер) - батьківщиною хмелю є Англія, на сьогоднішній день він росте в основному в Німеччині та США. Існує окремий різновид Американського хмелю, що був виведений у США, але який має аналогічні властивості. Цей хміль подвійного призначення вирощений у Німеччині, іноді називають Халлертау Нортен Бревер, оскільки він виріс у цьому регіоні, який зробив його маркою використовуваною у всіх стилях пива, таких як європейські Елі, Лагери та Пілзнери.

Хміль Нортен Бревер використовується для гіркоти та аромату. Гіркота помірна та повний аромат. Як один з основних хмелів Німеччини з високою альфою, Нортен Бревер є одночасно універсальним та вишуканим.

Аромат: хвоя, трав'яні прянощі, м'ята.

Можливі аналоги: Chinook, Perle, Bullion.

Характеристика

Альфа кислота: 8,5 %