|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Хміль Elani® (раніше відомий під кодовою назвою YCR 218) від провідного світового кооперативу Yakima Chief Hops — це справжня знахідка для броварів, які шукають витончений, свіжий та максимально соковитий фруктовий профіль. Завдяки низькому вмісту альфа-кислот (5.0% у врожаї 2025 року) та високій концентрації ефірних олій, цей хміль створений для пізнього внесення, Whirlpool та сухого охмелення.
Головна перевага Elani® — відсутність важких, терпких трав'янистих чи хвойних нот. Замість цього він розкривається вибухом тропічних фруктів та яскравих цитрусів, забезпечуючи пиву неймовірну питкість (drinkability) та чистий, свіжий фініш. Фасування 100 г в оригінальній вакуумній упаковці з бар'єрним шаром гарантує повне збереження ароматичних властивостей.
Ароматичний профіль:
-
Домінуючі ноти: Стигла гуава, соковитий ананас, мандарин та свіжий лайм.
-
Фонові нюанси: Білий персик, легкі квіткові відтінки та нотки груші.
Для яких стилів пива підходить:
Низька альфа та вибуховий аромат роблять Elani® ідеальним для:
-
New England IPA (NEIPA) & Hazy IPA (часто використовується у блендах з Citra чи Mosaic)
-
Session IPA / American Pale Ale (APA)
-
Сучасні легкі Лагери (Hoppy Lagers, Cold IPA)
-
Пшеничне пиво та літні сесійні елі
Технічні характеристики:
-
Виробник: Yakima Chief Hops (США)
-
Сорт: Elani® (YCR 218)
-
Рік врожаю: 2025
-
Вміст альфа-кислот: 5.0%
-
Вага: 100 г
-
Форма випуску: Гранули T-90
-
Тип використання: Ароматичний, сухе охмелення