Дорогі пивовари!

У наш асортимент щойно додано дріжджі LalBrew® House Ale — новий штам верхового бродіння від Lallemand Brewing. Цей штам створений як надійна та універсальна основа для широкого спектра пивних стилів.

🧫 Основні характеристики:

  • Тип: Saccharomyces cerevisiae

  • Профіль: чистий, нейтральний смак — підкреслює хміль і солод

  • Швидкість бродіння: висока (зазвичай завершується за 3–4 дні при 20 °C)

  • Флокуляція: середня

  • Ступінь зброджування: 78–86 %

  • Температурний діапазон: 16–22 °C

  • Алкогольна толерантність: до 14 % ABV

  • Переваги: стабільність при повторному використанні, висока стійкість до стресу, швидке видалення діацетилу та ацетальдегіду

💡 Завдяки нейтральному профілю LalBrew® House Ale чудово підходить для більшості сортів пива верхового бродіння — від Pale Ale та IPA до Porter і Stout.

📦 Доступне пакування: 11 г та 500 г

На здоров’я та вдалих варок! 🍻